奉優デイサービス池尻
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活動報告 2018/08/16 13:30

夏野菜カレー作り♫

あっという間なもので、8月もあと2週間となりました。

今月のカレー作りは夏まっさかりという事で、野菜のオクラナス

いつものカレー作りの材料に加え『夏野菜カレー作り』をいたしました♪

そして今回は普段よりも大きい玉ねぎに、じゃがいも多め…。

具だくさんなため、皆さまに沢山きったり、皮をむいていただきました♪

玉ねぎは目がしみて涙がでるほどきっていただきました…。

 

ナスとオクラも切っていただきます。

 

そのかたわら違うテーブルでフルーチェを作っていただいています。

皆さま普段から撮られ慣れているせいか、カメラを向けるとにっこりと笑顔を作ってくださいます♪

さて切り終わった後は、炒めます!!

具だくさんなのでかき混ぜるしゃもじがいつもより重い!!

 

玉ねぎ、豚肉にある程度火が通ったらナスを投入★

 

そしてお水とカレールーをいれ煮込みます…。

 

オクラは最後に投入♫

 

15分ほど煮込み完成♫

 

本日は具沢山なルー多めの夏野菜カレーが完成いたしました!!!!

 

皆さま美味しく召し上がって頂けたでしょうか。

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