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活動報告 2018/05/30 00:39

カフェ準備~抹茶シフォン編~

どうもイイジマです!

 

今度は抹茶シフォン編です♪

紅茶ゼリーと同じく、今月の目玉お菓子だった抹茶シフォンケーキも利用者様と一緒に手作りいたしました!

メレンゲを作ったり泡立てたりと、とにかく混ぜる工程が多いのがシフォンケーキ。

利用者様にも混ぜまくっていただきました(笑)

 

そして今回お出ししたのがこちら!

これがたったの100円だなんて…!

さすがT職員クオリティ。これは通って食べに来たくなる味です。

 

 

そんな感じで遅くなりましたが、5月のカフェの準備風景はいかがでしたでしょうか?

毎月こんな感じで利用者様と一緒に楽しんで営業しています♪

 

6月は毎年恒例「バザー合同カフェ」となりますので、今度はオープンテラスで食べる美味しいお菓子をお楽しみに!

 

 

イイジマ

 

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