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活動報告 2017/02/22 02:19

2月カフェ準備の様子☆

どうもMIKUです♪

 

今日は2月19日に開店したカフェの準備の様子をご紹介しちゃいます!

 

『テイルームばぁ~ば』でお出しするお菓子は、いつも利用者様と協力作成☆

バレンタインにちなんで出した今回の『チョコケーキ』ももちろん利用者様とのお手製です!

チョコを砕いたり、バターを切ったり…

生地をぐるぐる混ぜ合わせたり…

焼けたら一度寝かせて、

今度はホイップクリーム作り☆

シフォンケーキ用もあるため、2人の利用者様で協力して泡立てました(^^)ノ

そして最後に盛り付け~♪

 

さらに、少し甘さを加えるためにはちみつをかけたら完成です☆

 

当日はこのチョコケーキとばぁ~ば定番の『紅茶のシフォンケーキ』がご好評いただきました!

↑こちらは男性職員のyasutaka職員が担当!

私がチョコケーキを作っている間、利用者様と協力して作ったそうです☆

 

お菓子レクとしても楽しいカフェの準備。

毎月皆でわいわい作っております(笑)

 

来月は3月ですね。

次回作も、お楽しみに!!

 

 

MIKU

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